大福いぬのキロク

いろいろ紹介しつつキロクしていくよ!お好きなカテゴリーをどうぞ。

ボンゴレスパゲティ(ファミマ)

ファミマの”ボンゴレスパゲティ”。

あさりの旨みを逃がさず、ふっくらとした食感に仕上がるよう調理しました。オリーブオイルをベースに炒めた玉ねぎ・にんにくなどを加え、ブラックペッパーで味を引き締めたシンプルなソースで、白ワインの旨み・香りもプラスしました。

 

あっさりで臭みもなくて、あさりの旨味が良き。

にんにくが多少あるので、外出予定がある時は注意!

 

 

オススメ 8/10